Oudejaarsavond 2011-2012      St Sylvestre 2011-2012

Champagne
***
Ganzelever/ Grof zout/ Kramiek
Foies d'oie/ Gros sel/ Kramiek

***
Romig soepje van wilde fazant / geparfumeerd met Armagnac
Crème de Faisan / parfumé au Armagnac
***
Koningsdorade op vel / Chablisboter
Dorade royal / beurre Chablis

***
Hindefilet / Poivradesaus
Faon / Sauce Poivrade

***
Meringue met carpaccio van ananas en mirabelle / coulis van aardbeien
Meringue / carpaccio d'ananas et mirabelle / coulis de fraise

***
Koffie en zoternijen
Café et mignardises

-

Bubbles om middernacht
Bubbles à minuit 

-
Dans en live optreden band en orkest

Live Musique et dance
-
130 Euro pp all in: menu, aangepaste rode en witte Franse Kasteelwijnen inbegrepen
 130 Euro pp all in: le menu, les vins comprises

 -

Reservatie enkel geldig na voorschot van 50 %.
Réservavtion seulement valable après versement de 50%.

 -

de Vierboete , Halve Maanstraat 2a , 8620 Nieuwpoort
 Tel 058 23 34 33 -  Fax 058 23 81 61 - Email  devierboete@skynet.be - Bank: 001-5649351-50